The Cask Finish Collection Cacao - 4 ans (Copie)

840 bouteilles 70cl - 40.5% vol.

« Le deuxième opus de la Discovery Serie de la distillerie normande est le fruit d’une collaboration exceptionnelle avec les chocolatiers Edwart et l’Instant Cacao. Cette nouvelle référence a bénéficié d’un affinage unique dans des fûts ayant préalablement accueilli des fèves de cacao entières pendant plus d’un an. Ce Calvados finition cacao met l’accent sur la découverte de nouvelles saveurs, illustrant la volonté du Domaine du Coquerel de proposer des spiritueux innovants avec des marqueurs distinctifs et gourmands. »

Notes de Dégustation

Au nez : pomme cuite, pointe de cacao, léger boisé
En bouche : attaque souple sur la pomme acidulée, pomme flambée avec des pépites de chocolat noir
Finale : longue, pomme, cacao amer

Couleur naturelle, sans additif, non filtré à froid.